Maandmenu maart

Carpaccio van Sint-Jacobsvruchten met Oosterse marinade
Gepocheerde grietfilet met groene asperges en mousseline
Fris tussendoortje
Halve gegratineerde kreeft met dragon, prei en witloof
vergezeld van smeuïge aardappelpuree
of
Gemarineerde ribbetjes “Mangalica”
Geglaceerde nougat met vers gedraaid
roomijs van ricotta en Heidebitt
€45,00 (enkel per tafel)